Des possibilités incalculables
La télématique est une donnée importante, qui est de fait prévue à différents niveaux. Il peut s’agir d’échange XML avec les autorités, d’échange EDI avec la grande distribution, de l’intégration avec un logiciel financier, des livraisons aux clients… Ainsi, IC-Trace est non seulement utilisable pour un département spécifique, mais aussi comme solution intégrale. C’est un programme complet connaissant de nombreuses applications : gestion des stocks, par produit ou d’après la durée de conservation, gestion du parc de camions et des tournées de livraison, gestion des prix, par produit, par client ou groupe de clients… Et ensuite aussi, la facturation, le suivi des paiements, la gestion des vidanges, le chargement structuré des camions, l’étiquetage, les codes-barres… Le paquet logiciel est conçu dans une optique internationale, est disponible en plusieurs langues, et peut en outre être personnalisé de façon (presque) illimitée. Et ce, tant pour l’utilisateur individuel que pour un groupe ou un département.
'Tracking' et 'Tracing' avec IC-Trace
« Tracking » et « traçing » ne sont plus des mots nouveaux depuis longtemps. L’alimentation doit être traçable pour pouvoir intervenir tout de suite en cas d’anomalies ou de contamination. Par « tracer », nous entendons le suivi et l’enregistrement de l’origine d’un produit, de la date à laquelle il a été produit, emballé et livré, quelles matières premières ou semi-produits furent utilisés, quelle est la date de péremption, qui est le fournisseur, qui a assuré le transport…
Nous avons bien tiré les leçons des crises alimentaires du passé (vache folle, peste porcine, dioxine...). De ce fait, en Belgique comme en Europe, les entreprises actives dans le secteur alimentaire sont obligées, depuis le 1er janvier 2005, de mettre en place un système de traçage interne. Cela peut être un système simple, mais il est plus judicieux d’opter de suite pour un système complet intégré, comme « IC-Trace » de Food-IT-Solutions.
Non seulement les autorités imposent un tel système, mais les entreprises deviennent aussi elles-mêmes plus exigeantes. L'automatisation opère en outre rapidement, est fiable et offre beaucoup d'autres possibilités.