Food-IT zet fruitsappenfabrikant De Drie Wilgen op weg naar digitalisering

De Drie Wilgen selecteert sinds de jaren 80 het allerbeste lokale fruit voor de productie van ondertussen meer dan 35 soorten biologische vruchtensappen. Een tiental jaar geleden selecteerde het bedrijf uit Nijlen ook IC-trace van Food-IT Solutions voor de digitalisering van onder meer aankoop, verkoop, facturatie, stock-, prijzen- en retourbeheer. Het resultaat is een sappige samenwerking waarin beide partners samen zoeken naar verdere optimalisaties.

Nood aan digitalisering

“Zo’n tien jaar geleden kwamen we voor het eerst in contact met De Drie Wilgen”, legt Food-IT Solutions uit. “De productie van biologische fruitsappen draaide toen al op volle toeren, maar dat verliep soms wat chaotisch. Om hun processen in de toekomst gestroomlijnder te laten verlopen, klopte De Drie Wilgen aan bij verschillende IT-bedrijven.”

“Na die oefening was de keuze voor Food-IT voor ons een evidentie”, klinkt het bij De Drie Wilgen. “Dat IC-trace specifiek ontwikkeld werd voor de voedingsindustrie woog sterk door in onze beslissing. We konden bovendien precies de modules kiezen die wij nodig hadden. Zo gebruiken wij vandaag de modules aankoop en verkoop, facturatie, prijzenbeheer, stockbeheer, traceerbaarheid en retour van verpakkingen en leeggoed. Door de modulaire opbouw van IC-trace kunnen we daar in de toekomst eenvoudig extra modules aan toevoegen.”

IC-trace, modulaire softwareoplossing voor de voedingsindustrie

Dankzij IC-trace kunnen voedingsbedrijven elk aspect in hun workflow – van ontvangst over opslag en productie tot distributie – beheren, automatiseren en traceren. Food It-Solutions: “Het is een allesomvattende softwareoplossing, maar tegelijk kunnen we ze configureren zodat het aanvoelt als maatwerk. We bekijken daarom altijd eerst diepgaand het proces van onze klanten voor we de modules op maat van hun behoeftes gaan voorstellen. Onze inbreng blijft trouwens niet beperkt tot het implementeren van onze software, integendeel. We volgen onze klanten in de loop van het jaar meermaals op en wisselen ideeën uit voor mogelijke uitbreidingen en optimalisaties.”

Het uitgangspunt voor Food-IT Solutions is altijd de werking van voedingsbedrijven te verbeteren door digitalisering en automatisering. “In ons geval is dat zeker gelukt”, aldus De Drie Wilgen. “Sinds we IC-trace gebruiken, hebben we grote stappen gezet op het vlak van digitalisering. Onze productie is mede dankzij Food-IT veel beter gestroomlijnd en veel overzichtelijker geworden. De communicatie met onze klanten en leveranciers verloopt ook veel vlotter. Tegelijk blijven we samen met Food-IT de mogelijkheden onderzoeken om onze werking verder te optimaliseren.”

Sappige samenwerking

Als verlengstuk van de langdurige samenwerking koos Food-IT Solutions eind 2022 voor de biologische fruitsappen van De Drie Wilgen als eindejaarsgeschenk voor zijn klanten. Uit de meer dan 35 soorten viel de keuze op ‘Happy Ginger’, een hartverwarmend gemberdrankje op basis van puur appelsap afkomstig van lokale fruittelers. Zonder bewaarmiddelen en zonder toegevoegde suikers, maar 100% natuur in het glas! Een ideale opwarmer voor in de winter, een verkwikkende dorstlesser voor in het najaar of de zomer. En een mooie win-win voor De Drie Wilgen en Food-IT Solutions.