Food-IT met le fabricant de jus de fruits De Drie Wilgen sur la voie de la numérisation

Depuis les années 1980, De Drie Wilgen sélectionne les meilleurs fruits locaux pour produire plus de 35 variétés de jus de fruits biologiques. Il y a une dizaine d'années, l'entreprise de Nijlen a également choisi IC-trace de Food-IT Solutions pour numériser, entre autres, la gestion des achats, des ventes, de la facturation, des stocks, des prix et des retours. Le résultat est une collaboration juteuse dans laquelle les deux partenaires cherchent ensemble de nouvelles optimisations.

Nécessité de la numérisation

"Nous sommes entrés en contact avec De Drie Wilgen il y a environ dix ans", explique Mieke Van de Velde de Food-IT Solutions. "La production de jus de fruits biologiques tournait déjà à plein régime à l'époque, mais c'était parfois un peu chaotique. Pour rationaliser ses processus à l'avenir, De Drie Wilgen a frappé à la porte de plusieurs sociétés informatiques."

"Après cet exercice, le choix de Food-IT était pour nous une évidence", se réjouit De Drie Wilgen. "Le fait qu'IC-trace ait été spécifiquement développé pour l'industrie alimentaire a pesé lourd dans notre décision. De plus, nous avons pu choisir exactement les modules dont nous avions besoin. Nous utilisons donc aujourd'hui les modules achat et vente, facturation, gestion des prix, gestion des stocks, traçabilité et retour des emballages et des vides. La structure modulaire d'IC-trace nous permet d'ajouter facilement des modules supplémentaires à l'avenir."

IC-trace, solution logicielle modulaire pour l'industrie alimentaire

Grâce à IC-trace, les entreprises alimentaires peuvent gérer, automatiser et suivre chaque aspect de leur flux de travail - de la réception à la distribution en passant par le stockage et la production. Mieke : "Il s'agit d'une solution logicielle complète, mais en même temps, nous pouvons la configurer de manière à ce que cela ressemble à de la personnalisation. C'est pourquoi nous commençons toujours par examiner en profondeur les processus de nos clients avant de leur proposer des modules adaptés à leurs besoins. De plus, notre contribution ne se limite pas à la mise en œuvre de notre logiciel, bien au contraire. Nous assurons un suivi avec nos clients plusieurs fois dans l'année et échangeons des idées sur les extensions et optimisations possibles."

Le point de départ de Food-IT Solutions est toujours d'améliorer les opérations des entreprises alimentaires par la numérisation et l'automatisation. "Dans notre cas, cela a certainement réussi", déclare De Drie Wilgen. "Depuis que nous utilisons IC-trace, nous avons fait de grands progrès en termes de numérisation. En partie grâce à Food-IT, notre production est devenue beaucoup plus rationnelle et beaucoup plus claire. La communication avec nos clients et nos fournisseurs est également beaucoup plus fluide. Dans le même temps, avec Food-IT, nous continuons à explorer les possibilités d'optimiser davantage nos opérations."

Une collaboration juteuse

Dans le prolongement de cette coopération à long terme, Food-IT Solutions a choisi les jus de fruits biologiques de De Drie Wilgen comme cadeau de fin d'année pour ses clients à la fin de 2022. Parmi plus de 35 variétés, le choix s'est porté sur "Happy Ginger", une boisson au gingembre réconfortante à base de pur jus de pomme provenant de producteurs locaux. Sans conservateurs et sans sucres ajoutés, mais 100% naturel dans le verre ! Un réchauffeur idéal pour l'hiver, un désaltérant rafraîchissant pour l'automne ou l'été. Et une belle victoire pour De Drie Wilgen et Food-IT Solutions.